ローマでそば打ち　其の1

3月27日ローマにある国連食料農業機構(FAO)本部でそば打ちを披露しました。日本大使館とFAOの協力を得てポスターやパンフレットを用意してもらったお陰で当日は試食したい人たちが大勢来てくれました。

12時前に多くの職員の皆さんが集まってそばの提供を待ちます。

さて、これから本格そばの試食体験です。

FAOグスタフソン事務局次長も試食に訪れました。

ローマでそば打ち　其の2

30日には市内の日本レストランDOOZOで一般の人たちへの日本のそば文化の説明と試食会です。とにかく熱心に見入っています。活発な質疑応答も続きます。

昼と夜の部に分け50人ずつがそばを味わい日本食が初めてと言う人たちからも美味しかったとの感想です。

片上大使と今回のそば打ちに参加したメンバーです。