仙台市秋保中学校では地元で受け継がれてきた「そば文化」への理解を深めるために、10月31日(土)に全校の生徒が家庭科授業の一環としてそば打ちをします。当日の指導のために「宮城手打ちそば研究会」15名以上の全麺協有段者が協力します。

当日は中学校と当会が生徒各自のへ「そば打ち検定」を行い優秀者には１級を与えるなどし結果を知らせます。

突然のコロナ騒ぎで5月に予定していた仙台でのそば大学の開催を始め、すべての活動を自粛せざるを得ませんでした。しかしそれでも、秋保市民センターでの定期練習会は全麺協のガイドラインに則り活動を始めています。

当日集合した全会員に開催前に体温測定と質問表を配り記入提出を行なっています。

柏倉代表のデモンストレーションです。

この日9月20日も25名の会員が集まり盛況でした。